Ngada, 22 Mei 2026 – Balai POM di Ende terus berkomitmen meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya keamanan pangan melalui Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK). Sebagai bagian dari program tersebut, Balai POM di Ende melaksanakan tahapan ketiga PPABK berupa kegiatan sosialisasi keamanan pangan kepada komunitas Pasar Aimere, Kabupaten Ngada.
Kegiatan sosialisasi ini dilaksanakan oleh kader pasar yang berasal dari pengelola Pasar Aimere pada Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Ngada dengan pendampingan petugas Balai POM di Ende. Melalui pendekatan berbasis komunitas, kader pasar berperan aktif dalam menyampaikan informasi dan edukasi kepada para pedagang serta masyarakat yang beraktivitas di Pasar Aimere.
Dalam kegiatan tersebut, masyarakat diberikan edukasi mengenai tiga jenis cemaran pangan, yaitu cemaran fisik, kimia, dan biologis yang dapat memengaruhi keamanan pangan serta berpotensi menimbulkan risiko kesehatan. Selain itu, kader pasar juga menyampaikan materi tentang 5 Kunci Keamanan Pangan di Pasar sebagai panduan dalam menjaga mutu dan keamanan pangan selama proses penyimpanan, distribusi, hingga penjualan.
Tidak hanya itu, masyarakat juga diajak untuk menerapkan prinsip CEK KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa) sebelum membeli atau mengonsumsi produk pangan. Melalui edukasi ini, diharapkan masyarakat semakin cermat dan bijak dalam memilih pangan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi.
Selain memberikan edukasi secara langsung, kader dan pengelola pasar juga memasang media informasi berupa poster keamanan pangan di sejumlah titik strategis di area pasar. Media edukasi tersebut diharapkan dapat menjadi sarana penyebaran informasi yang berkelanjutan sehingga pedagang dan pembeli dapat terus meningkatkan pemahaman tentang keamanan pangan serta menyampaikan informasi tersebut kepada keluarga dan lingkungan sekitarnya.
Melalui kegiatan sosialisasi ini, diharapkan kesadaran pedagang, pengelola pasar, dan masyarakat semakin meningkat dalam menerapkan praktik keamanan pangan yang baik. Dengan demikian, Pasar Aimere dapat menjadi lingkungan yang mendukung penyediaan pangan yang aman, bermutu, dan sehat bagi seluruh masyarakat.
